تحقیق مراحل تولید عسل

1- چكيده

2- كليات

1-2- انواع عسل

2-2- چگونگي و ميزان بكارگيري

3-2- كالاهاي قابل جانشيني

4-2- قيمت و امكان فروش

3- بررسي فني

1-3- اصول فرآيند توليد

2-3- نكات علمي و شرايط بهينه

3-3- نمودار گردش مواد در كارخانه

4-3- كنترل كيفيت

5-3- نگهداري

4- برآوردهاي فني

1-4- ظرفي و برنامه توليد

2-4- مشخصات فني

3-4- كنترل كيفيت

4-4- تاسيسات عمومي

5-4- نيروي انساني

7-4- زمان بندي اجراي طرح

5- بررسيهاي مالي و اقتصادي

1-5- جدول ارزش مواد اوليه

ــــ جدول هزينه انرژي

ــــ جدول هزينه نيروي انساني

2-5- جدول ماشين آلات و تجهيزات توليدي

ــــ جدول هزينه وسايل نقليه

ــــ جدول هزينه تاسيسات عمومي

ــــ جدول هزينه ساختمانها

ـــــ جدول هزينه محوطه سازي

ـــــ جدول هزينه هاي قبل از بهره‌برداري

3-5- سرمايه ثابت

ـــــ سرمايه در گردش

ـــــ كل و نحوه سرمايه گذاري

4-5- جدول هزينه استهلاك

ـــــ جدول هزينه تعميرات ونگهداري

5-5- جدول تفكيك هزينه‌هاي ثابت و متغيير توليد

ـــــ محاسبه قيمت تمام شده

6-5- محاسبه قيمت فروش

7-5- جداول مالي اساسي

ـــــ جدول پيش‌بيني عملكرد سود و زيان

ـــــ جدول پيش بيني گردش وجوه نقدي

ـــــ جدول پيش بيني تراز نامه

8-5- شاخصهاي اقتصادي

ـــــ ارزش افزوده

ـــــ نقطه سر به سر

ـــــ نرخ بازدهي و دورة برگشت سرمايه

ـــــ سرمايه گذاري سرانه

9-5- تجزيه و تحليل و ارزيابي طرح

خلاصه تهيه و بسته بندي عسل

1ـ چكيده

1ـ1ـ مشخصه طرح :

عنوان طرح تهيه عسل و بسته‌بندي در بسته‌هاي 50 و 100 گرمي (صادراتي ) مي‌باشد . طبق استاندارد شماره 92 ايران چنين تعريف شده است : عسل محصولي است طبيعي كه توسط زنبورهاي عسل از شهد گل و يا شهد قسمتهاي ديگر گياه در كندو بوجود مي‌آيد . و ويژگيهاي عمومي آن مي‌بايست بر طبق استاندارد تدوين شده باشد . محصول جنبي اين طرح موم مي‌باشد و ظرفيت توليدي طرح 125 كيلوگرم عسل بسته‌بندي شده در ظروف 50 و 100 گرمي يكبار مصرف در ساعت مي‌باشد .

2ـ1ـ فرآيند توليد :

عسل شان پس از خروج از كندو در گرمخانه قرار داده شده و سپس بوسيله دستگاه اكستراكتور ، عسل از موم جدا سازي مي‌شود . عسل بدست آمده سپس صاف شده و پس از پاستوريزاسيون بوسيله دستگاه بسته‌بندي اتوماتيك بسته‌بندي مي‌شود .

3ـ1ـ شرايط عملياتي :

تعداد روز كاري در سال 270 روز و بر اساس يك شيفت 8 ساعته محاسبه شده است ....

شامل ورد 49صفحه ای

طرح جابر کلاس اول دبستان مورچه ها به همراه دفتر کارنما

شرح فایل

طرح توجیهی و بسته بندی عسل به ظرفیت 240 تن در سال

چکیده طرح

موضوع طرح : بسته بندي عسل به ظرفيت 240 تن در سال

ظرفيت : هشتاد تن در سال

محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور

سرمايه گذاري كـل: 1714/3ميليون ريال

سهم آوردة متقاضي: 174/3 ميليون ريال

سهم تسهيلات: 1540 ميليون ريال

دورة بازگشـت سرمايه: 17 ماه

مقدمه محصول

مقدمــه :

عسل حاوي بيش از هفتاد ماده مفيد براي بدن انسان است. اساسا عسل از گلوكز، فروكتوز و منو ساكاريد ها ساخته شده است. همچنين عسل داراي آنزيم هاي مفيدي از جمله آميلاز، سوكراز، كاتالاز، پراكسيداز و ليپاز بوده و در رده بندي غذاهاي سرشار از آنزيمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اينكه مواد معدني مختلفي مانند كلسيم، سديم، پتاسيم، منيزيم، آهن، كلر، فسفر، گوگرد و يد نيز در عسل يافت مي‌شوند.

عسل به عنوان يك ماده كامل غذايي همچنين داراي انواع ويتامين ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسيدهاي آلي ( اسيد ماليك، وينيك، سيتريك، لاكتيك و اگزاليك ) و پروتئين‌ها بوده و مي‌تواند 315 تا 335 كيلوكالري انرژي ( به ازاي هر يكصد گرم ) توليد نمايد.

از ديگر سو عسل داراي خواص درماني، ضد عفوني كنندگي و حفاظت از مواد آلي در مقابل تجزيه و فساد مي‌باشد. ابن سينا دانشمند بزرگ ايران در كتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهيه شده با عسل ) مي‌نويسد :« … در هنگام زياد شدن بلغم، اندرون را تقويت، نيرو را زياد، اشتها را باز مي‌كند، عسل ، خوراكي است كه جواني را جاويدان مي‌سازد، حافظه را نيرو مي‌بخشد و گذشته را در خاطره زنده مي‌كند، انديشه را پاك و زبان را مي‌گشايد.»

كليه موارد مطروحه ، اهميت استفاده از عسل به عنوان يك ماده غذايي مقوي و همچنين دارويي طبيعي را خاطرنشان مي‌سازند. از ديگر سو با عنايت به رشد جمعيت و تنوع محصولات توليدي و بالا رفتن سطح رقابت در زمينه عرضه انواع محصولات غذايي ، بهبود مستمر كيفيت محصولات و ايجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردي هستند كه بايستي هر چه بيشتر مد نظر قرار گيرند. رعايت اين موارد مي‌تواند منجر به دسترسي آسان و ارزان مصرف كنندگان به مواد غذايي شود. طرح حاضر نيز با مد نظر داشتن « فرآوري و بسته بندي عسل در ظروف شيشه اي نيم پوندي و ظروف يك‌بار مصرف از جنس پلي پروپيلن يا پلي استايرن » سعي در حصول به هدف فوق را دارد.

ضمن اينكه با اجراي اين طرح ، مي‌توان بستر مناسبي را براي اشتغال نيروهاي ماهر و نيمه ماهر فراهم آورد كه با توجه به ماهيت صنايع غذايي بانوان مي‌توانند سهم بسزايي در آن داشته باشند

طرح توجیهی تولید بتن آماده

طرح کسب و کار تولید بتن آماده جدیدکه هم اکنون برای شما آماده کرده ایم ,سعی کردیم که همه اطلاعات مفید درباره نحوه راه اندازی و سرمایه های لازم جهت اجرا طرح تولید بتن آماده جدید را برای شما فراهم کنیم.
این اطلاعات شامل:
نوع فعالیت یا محصولات تولیدی: تولید بتن آماده
6-زمین: یعنی متراز زمین مورد نظر برای تولید بتن آماده جدید و همچنین قیمت زمین.
محوطه سازی:محاسبه همه هزینه های که برای خاکبرداری و پیاده رو سازی لازم است.
7–ساختمان سازی :نام و مقدار همه ساختمانهای که برای طرح کارآفرینی تولید بتن آماده جدید لازم است از جمله:اداری و رفاهی,سرویس بهداشتی,نگهبانی و سرایدار ,تعمیرگاه و تاسیسات, آزمایشگاه و…
8–ماشین آلات و تجهیزات (مشخصات فنی آنها ) :یعنی نوع ماشین آلات و تجهیزاتی که برای تولید بتن آماده جدید بکار گرفته می شود. )

ﻃﺮح ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺑﺘﻦ آﻣﺎده و اﻧﻮاع ﻣﺼﻨﻮﻋﺎت ﺑﺘﻨﯽ
9–شرح مختصری از دانش فنی و روش تولید محصولات:مراحل تولید بتن آماده جدید
10–تاسیسات عمومی و تجهیزات با مشخصات فنی آنها:تاسیسات عمومی که در این طرح مطرح شده مزیان سرمایه لازم برای برق رسانی -آب رسانی –سوخت رسانی – وسایل سرمایشی و ایمنی سایر و … می باشد.
11–وسایل حمل و نقل داخل و خارج کارخانه:منظور ماشین آلاتی است که برای انتقال مواد از داخل به خارج از کارخانه استفاده می شود.
12-مواد اولیه و بسته بندی: این قسمت شامل جدولی است که همه این اطلاعات در آن موجود است :
نام مواد اولیه ,محل تامین مواد اولیه, مصرف سالیانه مواد اولیه, واحد (تن/کیلوگرم) , هزینه واحد به ریال وهمچنین جمع هزینه کل هزینه برای تامین مواد اولیه تولید بتن آماده جدید
13–آب ،برق ،سوخت مصرفی:
میزان آب و برق و گاز و بنزین موزد نیاز به صورت سالانه و قیمت هر کدام را شامل می شود.
14-برآورد هزینه تعمیرات ونگهداری:
یعنی در نظر گرفتن هزینه ای برای تعمیرات وسایل و همچنین محاسبه اصطحلاکی که وسایل در طول یکسال خواهند داشت.
15–برآورد حقوق و دستمزد نیروی انسانی :
تعداد نیروی انسانی موردنیاز ,متوسط حقوق ماهیانه , جمع کل حقوق سالیانه نیروی لازم برای پروژه تولید بتن آماده جدید

16– برآورد هزینه ثابت:
شامل هزینه های ایت که به صورت ثابت برای اجرایی کردن طرح کارآفرینی تولید بتن آماده جدیدانجام می دهیم مثل:
زمین,محوطه سازی,ساختمان,ماشین آلات و تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی,تاسیسات,وسایل حمل و نقل وسایل دفتری,پیش بینی نشده (10 درصد اقلام نام برده شده)
–هزینه قبل از بهره برداری
*هزینه های تهیه طرح،مشاوره اخذ مجوز،حق ثبت قرارداد های بانکی
*(4 % هزینه سرمایه ای)
*هزینه آموزش پرسنل (2درصد کل حقوق سالانه)
*هزینه راه اندازی و تولید آزمایشی

* 15 روز هزینه های آب و برق وسوخت ،مواد اولیه ، حقوق و دستمزد
17–برآورد سرمایه در گردش:
مواد اولیه و بسته بندی,کالای ساخته شده و در جریان ساخت,تنخواه گردان,مطالبات فروش,
18– نحوه سرمایه گذاری کل : (جدید و قدیم )
در این مرحله از طرح کسب و کار تولید بتن آماده جدید میزان سرمایه گذاری کل را برای راه ندازی خط تولید تولید بتن آماده جدیدمحاسبه می کنیم به این صورت: (سرمایه ثابت+سرمایه در گردش)
19–برآورد هزینه استهلاک پس از اجرای توسعه :
یعنی برآورد هزینه های که بعد از اجرای طرح توجیهی تولید بتن آماده جدیدمورد نیاز است , مثل برآورد هزینه لازم برای ماشین آلات و تجهیزات آزمایشگاهی

20–هزینه تولید سالیانه :
شامل جمع کل هزینه هایی است که برای یکسال مالی در نظر گرفته می شود
به عنوان مثال:
هزینه مواد اولیه و بسته بندی
هزینه حقوق و دستمزد
هزینه انرژی (آب، برق، سوخت)
هزینه تعمیرات و نگهداری
هزینه خط تولید بتن
هزینه پیش بیینی نشده تولید(5 درصد اقلام بالا)
هزینه اداری و فروش (1درصد اقلام بالا)
هزینه تسهیلات مالی (6 درصد مقدار وام سرمایه ثابت)

21-قیمت تمام شده محصول:
که با این فرمول در طرح بدست می آید:
>>>جمع هزینه های تولید سالیانه/میزان تولید سالیانه=قیمت تمام شده محصول

22-قیمت فروش محصولات
قیمتی که برای فروش تولید بتن آماده جدید تولید شده در نظر گرفته می شود.

23-محاسبه نقطه سر به سر
شرح هزینه ها >> هزینه متغیر نسبت به هزینه ثابت
–درصد فروش در نقطه سربه سر
>>هزینه ثابت/هزینه متغیر –فروش کل=درصد در نقطه سربه سر

24-سود و زیان ویژه (سود)
در این مرحله کل درآمد حاصل از فروش تولید بتن آماده جدیدرا تقسیم بر جمع هزینه های تولید می کنیم تا میزان سود خالص در یکسال را از طرح احداث کارخانه تولید تولید بتن آماده را بدست آوریم.

25ارزش افزوده خالص و نا خالص و نسبت های آن:
(تعمیرات و نگهداری + انرژی + مواد اولیه و تولید ) – فروش کل
ارزش افزوده نا خالص
(استهلاک قبل از بهره برداری + استهلاک) – ارزش افزوده نا خالص = ارزش افزوده خالص

27- کل سرمایه گذاری سرانه
کل سرمایه گذاری
____________ = کل سرمایه سرانه
تعداد پرسنل

28 –نرخ بازدهی سرمایه:
سود وزیان ویژه + هزینه تسهیلات مالی
_______________________ = نرخ بازدهی سرمایه
کل سرمایه گذاری طرح

29-دوره برگشت سرمایه
کل سرمایه گذاری
_______________________________________________ = دوره برگشت سرمایه
(استهلاک قبل از بهره برداری + استهلاک + هزینه تسهیلات مالی + سود )
جدول باز پرداخت اقساط تسهیلات
شرح/سال
اصل اقسات بلند مدت…
کارمزد تسهیلات بلند مدت…
با تهیه این طرح شما می توانید همه اطلاعات لازم جهت راه اندازی و اجرای خط تولید بتن آماده را داشته باشید همچنین با میانگین سود و زیان سالانه این کارآشنا شوید.
و اگر قصد دارید از این طرح به عنوان یک پروژه کارآفرینی جهت ارائه استفاده کنید ما دقیق بودن و بروز بودن اطلاعات این پروژه را 100% تضمین می کنیم .

طرح توجیهی تولید نخ ابریشم

ابریشم لیفی است پروتئینی که به فرم رشته از دهان حشره کرم ابریشم ریسیده می شود ، این حشره
لیف ابریشم را به دور خود تنیده و پیله ابریشم را درست کرده و درداخل آن بسر می برد .
بر اساس مدارک تاریخی اولین کشوری که به صنعت تولید ابریشم دست یافت کشور چین بود و این
زمان را مورخین ٢۶۵٠ سال قبل از میلاد مسیح ثبت کرده اند.چنانچه گفته اندملکه چین طرزاستفاده
و بازکردن ابریشم از پیله را یاد گرفته و شخصا به پرورش کرم ابریشم و تولید آن پرداخته و بانی این
صنعت مهم گردیده است.سالهای متمادی صنعت ابریشم در انحصار چین بود مردم چین سنت دیرینه
ای در پوشیدن البسه ابریشمی دارند و برای اقلیتی استفاده از فرآورده های ابریشمی جزو ضروریات
زندگی آنها قرار دارد. و اولین کشوری که پس ازچین به این صنعت دست یافت کشورشبه جزیره کره
بود بعدها این صنعت به کشورهای ژاپن ، هندوستان ، ایران و کشورهای اروپائی از جمله فرانسه و ایتالیا
رسید.
ابریشم بعنوان ظریفترین ، محکم ترین ، پردوام ترین و پر جلا ترین نخ جهان ازسابقه ای به قدمت
تمدن بشری برخورداربوده و اصلی ترین مورد مصرف آن بافت پارچه های ابریشمی بوده است . بررسی
تاریخ وسیر تحول جامه ملل نشان می دهد که فاخرترین لباسها همواره از پارچه های ابریشمی دوخته
شده ابریشم هم در بافت پارچه های لطیف و خنک مناسب فصل گرما و هم درلایه آستر خزهای
زمستانی بعنوان عایق حرارتی گرم مورد استفاده قرار داشته است .

مسئله مهم در پرورش کرم ابریشم، تأمین برگ درخت توت برای تغذیه کرمها است .در دوره پرورش
کرمها، چنانچه برگهای مورد نیاز به موقع تأمین نشود، کرمها ضعیف شده و قادر به تولید پیله سالم و
درشت نخواهند شد . زمان لازم برای یک دوره پرورش، حدود ۴٠ تا ۴۵ روز است که از اوا یل
اردیبهشت با سبز شدن برگها آغاز می شود. از آغاز دوره پرورش تا پایان آن، مراقبتهای خاصی لازم
است که باید انجام گیرد.استان گیلان با وجود این که مهمترین تولیدکننده ابریشم در ایران است؛ اما
کمترین فعالیت تبدیلی آن را دارد. محصول عمده ابریشم تولید شده در استا ن، به کارخانه های
بافندگی در استانهای خراسان، یزد و اصفهان فرستاده می شود؛ از این رو صنایع وابسته به ابریشم در
گیلان، تنها به تبدیل پیله به نخ ابریشم محدود می شود.

دانلود بسته طرح و ایده کسب و کار صنایع سلولوزی

24 طرح و فایل

با فرمتpdf

دانلود بسته طرح کسب و کار صنایع کانی و امور معدنی

34 زرح و فایل

با فرمت pdf

دانلود بسته طرح کسب و کار صنایع نساجی و چرم

48 طرح

فایل با فرمت pdf