اندازه‌گيري و مقايسه كيفيت ارائه خدمات بانكي به مشتريان با رويكرد فازي 36 ص

نام فایل : اندازه‌گيري و مقايسه كيفيت ارائه خدمات بانكي به مشتريان با رويكرد فازي 36 ص

فرمت : .DOC

تعداد صفحه/اسلاید : 31

حجم : 124 کیلوبایت

اندازه‌گيري و مقايسه كيفيت ارائه خدمات بانكي به مشتريان با رويكرد فازي
(مطالعه در بانك كشاورزي)
1- مقدمه
مطالعات و پژوهش‌هايي كه طي دو دهه اخير در رابطه با علل موفقيت شركت‌ها و مؤسسه‌هاي موفق جهان بعمل آمده است، حكايت از آن دارد كه انتظارات مشتري از كيفيت خدمت‌رساني در اين سازمان‌ها به مثابه يك موضوع استراتژيك مطرح بوده و تمامي فعاليت‌هاي سازمان در جهت تامين آن هماهنگ مي‌شود. بنابراين كيفيت بعنوان مهمترين معيار برتري در بازار رقابت مطرح شده و نقش تعيين‌كننده آن در حفظ موقعيت رقابتي و توان ادامه حيات اقتصادي سازمان‌ها كاملاً محرز شده است.
در اين ميان، خدمات نسبت به كالاها و محصولات توليدي از پيچيدگي‌هاي خاصي برخوردارند. بنابراين بحث كيفيت خدمات نيز به همان اندازه پيچيده است. وقتي صحبت از كيفيت كالا به ميان مي‌آيد بلافاصله در ذهن افراد، مشخصات فني كالا، قابليت دوام و ... شكل مي‌گيرد، اما ميان كيفيت خدمات و كيفيت كالا همان قدر فاصله است كه بين كالا و خدمت فاصله وجود دارد.
معمولاً محيط كسب‌و‌كار خدماتي در شرايط نامطمئن و مبهم مي‌باشد؛ از طرف ديگر، انتظارات مشتري از خدمت و ادارك او، مفاهيمي مبهم، گنگ و پيچيده هستند؛ لذا در چنين شرايطي توانايي كمي‌سازي متغيرها و پديده‌ها به شدت كاهش مي‌يابد و ارزيابي آنها به شدت كيفي و فازي مي‌شود. اين متغيرها را مي‌توان با استفاده از تئوري مجموعه‌هاي فازي صورت‌بندي نمود. بطور كلي تئوري مجموعه‌هاي فازي
Fuzzy Sets Theory
تحليل شرايطي از تجزيه‌و‌تحليل و تصميم‌گيري است كه داده‌هاي جمع‌آوري شده از نوع مبهم
Vagueness
و سربسته
Ambiguity
مي‌باشند. مهمترين خصوصيت اين تئوري نزديك‌كردن منطق رياضي به منطق انساني است. بدين ترتيب سيستم‌ها و مدل‌هاي طراحي‌شده بر اساس منطق فازي، هوشمند‌تر عمل مي‌كنند. 
در كسب‌و‌كار خدماتي، بويژه صنعت بانكداري، كيفيت خدمات و ادراك مشتريان از آن نقش بسيار مهمي در رضايت مشتري و وفاداري آن ايفاء مي‌نمايد. با توجه به اهميت كيفيت خدمت‌رساني در صنعت بانكداري، در اين تحقيق در نظر است تا ضمن شناسايي و تعريف معيارهاي كيفيت خدمات در صنعت بانكداري و تعيين اهميت هر يك از اين معيارها، مدلي كمي جهت ارزيابي كيفيت خدمات ارائه نمود؛ به عبارت ديگر چگونه مي‌توان از قابليت‌هاي تئوري فازي و روش‌هاي تصميم‌گيري چند معياره (
MCDM
)
Multi Criteria Decision Making
در ارزيابي و مقايسه شعب بانك از نظر كيفيت ارائه خدمات، استفاده نمود.
بطور كلي، اين تحقيق به ارزيابي و مقايسه شعب بانك كشاورزي (شعب مركزي و اصلي شهر تهران) از نظر كيفيت خدمات بانكي با رويكرد فازي پرداخته است و يافته‌هاي آن در قالب موارد زير بدست آمده است: 
شناسايي معيارها و مؤلفه‌هاي كيفيت خدمات بانكي
بدست‌آوردن ميزان اهميت هر يك از معيارها
رتبه‌بندي شعب مورد بررسي از نظر معيارهاي كيفيت خدمات با توجه به نظرات مشتريان
بدست‌آوردن يك بنچ مارك (شعبه برتر) از طريق رياضي به منظور محك زدن آلترناتيوها (شعب)
شناسايي و بررسي نقاط قوت و ضعف هر يك از آلترناتيوها (شعب) در هر يك از شاخص‌ها (معيارهاي كيفيت)
2- ادبيات تحقيق
كيفيت يك مفهوم مبهم و فازي است و در نتيجه تعريف آن بسيار سخت مي‌باشد. در نظريات جديد، كيفيت يك محصول يا خدمت بيانگر ميزان تطبيق آن با نياز مشتري است كه از ابعادي چندگانه برخوردار است. شايد بتوان هشت بُعد برشمرد كه چارچوب استراتژي رقابتي بر مبناي آنهاست :
...

انديس PI در گرافها 50 ص

نام فایل : انديس PI در گرافها 50 ص

فرمت : .doc

تعداد صفحه/اسلاید : 33

حجم : 807 کیلوبایت

چكيده 
انديس 
PI
در گرافها 
انديس 
PI
معرف پايداري گراف است كه به صورت جمع، حاصل جمع‌هاي 
با مد نظر قرار دادن كلية يالهاي گراف همبندي به صورت 
e=ur
تعريف مي‌شود. 
تعداد يالهايي از 
G
است كه به 
u
از 
v
نزديكترند و 
تعداد يالهايي از 
G
هستند كه به 
v
از 
u
نزديكترند. در اين حاصل جمع كليه يالهاي مد نظر قرار مي‌گيرند تنها يالهايي كه از دو انتهاي 
e
...

انسان اوليه چگونه مي شمرد 18 ص

نام فایل : انسان اوليه چگونه مي شمرد 18 ص

فرمت : .doc

تعداد صفحه/اسلاید : 15

حجم : 60 کیلوبایت

انسان اوليه چگونه مي شمرد
؟
در آغاز، انسان اوليه براي نشان دادن عدد مورد نظر خود از زبان اشاره استفاده مي كرد. شايد به ببري كه كشته بود يا به سر نيزة همسايه اش اشاره مي كرد. يا شايد از انگشتانش براي نشان دادن عدد استفاده مي كرد. سه انگشت دست معني
»
سه
«
مي داد، خواه سه نيزه يا سه ببر دندان دشنه اي، يا سه غار يا سه سر نيزه.
مي دانيم كه در زندگي روزمره
»
عدد
«
كلمه يا نشانه اي است كه بر مقدار و تعداد معيني دلالت مي كند.اما لازم نيست آنچه را كه ما درباره اش گفتگو مي كنيم، مشخص كند. مثلاَ
»
سه
«
يا
»
3
«
مي تواند يه معني سه هواپيما، سه قلم يا سه كتاب باشد.
در ابتدا، انسان اوليه مي توانست تا دو بشمارد.امروزه هنوز در جهان، قبايلي ابتدايي مانند بوميان بدوي استراليا
»
ابورجين
«
ها وجود دارند كه فقط سه عدد مي شناسند:يك،دو و بسيار. اگر يك نفراز اين قبيله سه عدد بومرانگ
...

پروزه داده کاوی

پروزه کارشناسی داده کاوی و الگوریتم . پروزه کامل و بی نقص. همراه با فایل انگلیسی و ترجمه ان و فایل پی دی اف و فایل ورد و پاورپونت

نیروگاه هسته ای شناور

تعداد صفحه : 14

نیروگاه مقدمه کلی: در این مقاله به برسی کلی نیروگاه های حرارتی و نیروگاه های اتمی میپردازیم و اشارهای به نیروگاس سیکل ترکیبی شده است نیروگاه حرارتی مقدمه نیروگاه حرارتی جهت تولید انرژی الکتریکی بکار می‌رود که در عمل پره‌های توربین بخار توسط فشار زیاد بخار آب ، به حرکت در آمده و ژنراتور را که با توربین کوپل شده است، به چرخش در می‌آورد. در نتیجه ژنراتور انرژی الکتریکی تولید می‌کند. نیروگاه حرارتی به مقدار زیادی آب نیاز دارد. در نتیجه در محلهایی که آب به فراوانی یافت می‌شود، ترجیحا از این نوع نیروگاه استفاده می‌شود. چون انرژی الکتریکی را به روشهای دیگری ، مثل انرژی آب در پشت سدها (توربین آبی) ، انرژی باد (توربین بادی) ، انرژی سوخت (توربین گازی) و انرژی اتمی هم می‌توان تهیه کرد. سوخت نیروگاه حرارتی شامل ، فروت و یا گازوئیل طبیعی است.   ا    نیروگاه های اتمی شناور از ایمنی بیشتری برخوردار خواهند بود  "تاتیانا سینیتسینا" کارشناس خبرگزاری «نووستی» / "سرگی کرینکو" رئیس آژانس فدرال انرژی اتمی، "روس اتم"، در مراسم آغاز ساخت اولین نیروگاه اتمی شناور در جهان اعلام نمود که این نیروگاه بسیار ایمن تر از نیروگاه های برق اتمی زمینی می باشد، چرا که از چندین سطح محفاظتی برخوردار است. این نیروگاه در کمپانی کشتی سازی "سیو ماش" ساخته خواهد که زیر مجموعه مرکز دولتی روسیه در ساخت ناوهای اتمی است و در شهر سیورادوینسک (Severodvinsk) در استان آرخانگلسک واقع شده است. کرینکو در تایید سخنان خود، از حادثه غرق شدن زیردریایی اتمی "کورسک" نام برد که در سال 2000 میلادی در دریای بارنتس رخ داده بود. در آن زمان در اثر انفجاری مهیب، جریان الکتریکی در کشتی قطع شده و پر از آب شد. اما رآکتور اتمی مقاوم بود که بطور خودکار خاموش شده و فرمان سیستم ایمنی را کاملاً اجرا کرد...

هزینه یابی و کنترل هزینه های سربار

تعداد صفحه : 95
فهرست: توضیح مختصری از هزینه یابی مرحله ای موارد استفاده از هزینه یابی مرحله ای مشخصا ت عمومی ویژگی های سیستم هزینه یابی مرحله ای هزینه یابی ازطریق دوایر جریان گردش محصول هزینه مواد هزینه دستمزد سربار کارخانه گزارش هزینه تولید دایره مخلوط کن معادل آحاد تکمیل شده بهای تمام شده یکواحد کالای ساخته شده انتقال هزینه دایره ضایعات دایره تصفیه وقوع ضایعات دردوایری غیر ازدایره اول دایره تکمیل وبسته بندی افت وضایعات مراحل عمل سوالات سوالات چهارگزینه ای تمرینات مسائل هزينه يابي مراحل عمل يا هزينه يابي مرحله اي روشهاي هزينه يابي اصولاً برد و نوعند هزينه يابي سفارش كالا هزينه يابي مرحله اي در روش هزينه يابي سفارش كار ، هر شماره كار به منزله واحد مستقلي تلقي مي شود و هزينه اوليه ( مواد و دستمزد ) و سربار ساخت آن جداگانه محاسبه و در برگ خلاصه هزينه مربوط ثبت مي شود بطوري كه هويت هر سفارش در سرتاسر دوره توليد مشخص مي ماند. در نتيجه امكان دارد كه براي مثال ، هزينه يك سفارش تكميل شده با هزينه سفارش تكميل شده ديگري كه همانند آن است تفاوت داشته باشد. روش هزينه يابي مرحله اي ( يا هزينه يابي مراحل عمل ) باهزينه يابي سفارش كار تفاوت دارد و در مواردي به كار مي رود كه توليد به طور مداوم يا به شكل توليد عمده جريان داشته باشد و محصولات از واحدهاي مشابه با مشخصات يكسان تشكيل شده باشند كه همگي يا هر نوع از آنها از مراحل عمل مشخص و مشتركي مي گذرد و به اين جهت نمي توان تمايزي بين واحدهاي مختلف انواع محصول به منظور هزينه يابي قائل شد و هويت هر يك را جداگانه در نظر گرفت. چه هر واحد در حقيقت جزء تفكيك ناپذيري از يك مرحله عمل است. چون در روش توليد مرحله اي ، محصولات به طور مداوم...

هفت ابزار كنترل كيفيت 23 ص

 تعداد صفحه : 28

استفاده از هفت ابزار كنترل كيفيت در طرح‌ريزي كنترل فرآيند گامهاي سيستماتيك جهت طرحريزي كنترل فرآيند 1-شناخت محصول ليست قطعات ليست مواد برگه هاي مسير توليد نمودار OPC ، نمودار مونتاژ استاندارد محصول آشنايي با محل كاربرد محصول و جمع آوري نظرات مشتريان جمع آوري آمار ضايعات و دوباره كاري فرآيند - آمار محصولات نهايي معيوب - آمار محصوللات برگشتي 2-تعيين سطح كيفيت قابل قبول براي محصول 3-تعيين سطح كيفيت قابل قبول براي عمليات هاي فرآيند 4-تعيين سطح كيفيت قابل قبول براي مواد و قطعات ورودي 5-رسم نمودار علت و معلول 6-تهيه برگه هاي كنترل 7-تكميل برگه هاي كنترل براي يك دوره خاص 8-رسم هيستوگرامها و نمودارهاي پاره تو 9-رسم نمودار تمركز نقص ها 10-تعيين مشخصات كنترلي در هر ايستگاه 11-تعيين ايستگاه هاي كنترل و مشخصه هايي كه نياز به كنترل دارند . 12-تعيين نوع ابزار كنترلي براي كنترل مشخصه هاي هر ايستگاه (نمودار كنترل/طرح نمونه گيري / هر دو) 13-طراحي نمودارهاي كنترل و طرح هاي نمونه گيري 14-تهيه طرح كنترل (كيفيت) محصول 1-شناخت محصول - ليست قطعات / مواد ليست قطعات / مواد محصول : خودكار  نام قطعه / ماده ضريب مصرف مواد اوليه ملاحظات  بدنه 1 مواد كريستالي   شيلنگ 1 پلي پروپلين   آدابتور 1 هوستافرم   نوك فلزي 1 برنج   پين ته 1 پلي پروپلين با رنگ دانه آبي   گيره سر 1 پلي پروپلين با رنگ دانه آبي   جوهر X گرم ـــــــ   1-شناخت محصول - نمودار فرآيند عمليات محصول خودكار بدنه شيلنگ آداپتور نوك فلزي...

دانلود پاورپوینت ارائه یک رویکرد استوار برای بهینه سازی شبکه های صف

ارائه یک رویکرد استوار برای بهینه سازی شبکه های صف

نوع فایل: PowerPoint

تعداد اسلاید (ها): 22

چکیده:

سيستم هاي صف در دنياي امروزي از نقشي مهم در مدلسازي و تفسير مسائل مختلف نظيرتکنولوژي اطلاعات، حمل و نقل، زنجيره تامين وکنترل ترافيک، در سيستم هاي صنعتي و غيرصنعتي برخوردار هستند از اين رو در اين مقاله يک رويکرد بهينه سازي چند هدفه بر اساس رويکرد تابع مطلوبيت براي حل مسايل شبکه هاي صف ارائه مي کنيم. مفهوم مهم ديگري که در رويکرد پيشنهادي در نظر گرفته شده، استوار سازي مدل شبکه هاي صف است که به حساسيت کم اهداف به متغيرهاي غير قابل کنترل )فاکتورهاي اختلال( اطلاق مي گردد . ويژگي هاي رويکرد پيشنهادي از طريق ارائه مثال عددي ترسيم شده اند.

مقدمه:

تئوري مدرن صف يکي از قدرتمندترين ابزار ها براي تجزيه و تحليل کيفي و کمي انواع سيستم ها شامل ارتباطي، شبکه هاي کامپيوتري، حمل و نقل و ساير سيستمهاي فني است. پرکاربردترين انواع سيستم هاي صف، شبکه هاي صف هستند که در حوزه هاي مختلفي نظير تکنولوژي اطلاعات ، زنجيره تامين ،کنترل ترافيک ، اينترنت و سيستم هاي توليدي و خدماتي به وفوربه کار میروند. شبکه هاي صف ترکيبي از چند سيستم فرعي بوده که ازنظر ورودي به يکديگر وابسته مي باشند ولي بطور مستقل به ارائه خدمت مي پردازند و مشتريان براي دريافت تعدادي از اين خدمات ارائه شده به سيستم مراجعه مي نمايند. اين رويکرد اولين بارتوسط Harrington در1965 ارائه شد اين روش بصورت سيستماتيک مقدار هدف تخمين زده شده را به يک مقدار بي واحدبنام مطلوبيت تبديل مي نمايد که در دامنه مي تواند تغيير کند . به طوريکه يک مقدار نزديکتر به يک، از مطلوبيت بيشتري برخوردار است.

فهرست مطالب:

عنوان

چکیده

مقدمه

رویکرد پیشنهادی

طراحی آزمایش ها –(DOE ) جمع آوری داده ها

متدولوژی سطح پاسخ - RSM ) )

رویکرد تابع مطلوبیت Desirability function approach ) )

تشریح مدل

مدل بهینه سازی سیستم صف

ساختار کلی سیستم شبکه صف پیتزا فروشی

نتیجه گیری

پایان

پاورپوینت معرفی وتجزیه وتحلیل ماموریت واستراتژیها

پاورپوینت (اسلاید) بررسی آب پنير محصول جانبي فراورده‌هاي لبني

تعداد صفحات فایل: 27 اسلاید

فرمت فایل اصلی: PowerPoint قابل ویرایش

 1- این پاورپوینت دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده ارائه یا پرینت است.

2- کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

3- در این پاورپوینت مباحث به زبان ساده و قابل درک برای همه گفته شده و برای ارائه آن هیچ مشکلی نخواهید داشت.

 
توضیحات کامل :

پاورپوینت (اسلاید) بررسی آب پنير محصول جانبي فراورده‌هاي لبني در 27 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

 

milk plasma

 

مایع باقی‌مانده از دلمه شیر، محصول جانبی کارخانه‌های

 

پنیر یا کازئین و استفاده صنعتی متفاوتی دارد.

 

آب پنیر به 2 صورت تولید می شود

 

Sweet whey ( a : که در طی ساخت انواع رنت

 

پنیر های سخت مانند جدار یا پنیر سویسی تولید می شود.

 

Acid whey (b: که در طی ساخت انواع پنیر های اسیدی مانند کاتیج تولید می شود.

 

 

 

تولیدات آب پنیر

 

Powder whey :آب پنیر جدا سازی شده، از پنیــر:کلاریفار- پـــاستوریزه و خشک می شود.

 

Whey protein:مجموعــه‌ای از گلبول‌هــای پروتئین که از حجم آب پنیر جداسازی می‌شود که مخلوطی از گلبول‌های لاکتوگلوبین(~65%) لاکتوآلبومین(~25%) و سرم آلبومین(~8%) که در شکل طبیعی محلول هستند(مستقل از ph ).

 

Whey protein : ارزش بیولوژیکی بالایی داردکه اشاره به سرعت بالای هضم و جذب دارد.Whey protein به 4 شکل تولید می شود:

 

1- wpc 2- wpi

 

3- hwpc 4- hwpi

 

 

Wpc:ماده‌ای به وسیله انتقال نانوپروتئین‌های سازنده‌ی ضروری از آب پنیر پاستوریزه شده تولید می‌شود. محتوای پروتئین خشک شده‌ی تمام شده آن> %25

Wpc : به وسیله سپراتورهای فیزیکی مانند رسوب، فیلتراسیون یا دیالیز تولید می شود.

 

انبارداری و نگه داری:
محصول باید در سرما و محیط خشک با دمای زیر 80 درجه و در رطوبت مرتبط زیر 65% نگه داری شود.
بسته بندی:
کیسه های multiwall kraft با پلی اتیلن درونی یا سایر ظرف بسته بندی آماده.

 

 

3- Branost

 

یک پنیر آب پنیری قهوه‌ای رنگ که در کشورهای مختلف با نام‌های مختلف مانند در شمال آمریکا gjetost در سوئد به نام mesost در دانمارک به نام myseost و در ایسلند my suostur.

 

تولید:

 

به وسیله جوشاندن مخلوطی از شیر 24% (شیر بز+ شیر گاو)+ خامه +

 

آب پنیر با دقت برای چندین ساعت تا زمانی که آب آن بخار شود جوشانده می شود. گرما قند شیر را به کارامل تغییر می­دهد که طعم مخصوص به این پنیر می دهد آنگاه آماده مصرف شده در سایز های مناسب بسته بندی می شود. در انواع کم چرب آن نسبت میزان آب پنیر به شیر و خامه بیشتر است. مزه و رنگ اینها وابسته به این است که مقدار کارامل آنها چقدر است.

 

 

 

4- messmor

 

اگر جوشیدن در زمان کوتاه‌تری از معمول انجام شود انواع گسترش پذیرتری بدست می‌آید که نامیده می شود prim در نروژ یا messmor

 

در سوئد و my singur در ایسلند.

 

5- Ricotta

 

مخفف Recooked و مخلوطی از شیر+ آب پنیر (75% آب پنیر + 25% شیر) میزان پروتئین آن می‌تواند استاندارد شود و چربی در ماده خشک مطلوب وابسته به استفاده نهایی محصول است. اغلب خامه (15-13 %) در Ricotta با چربی بالا اضافه می شود. بعضی کارخانه ها پودر شیر پس چرخ اضافه می‌کنند اما این باعث دانه دانه شدن و سفتی و گچی شدن محصول می شود بنابراین توصیه نمی‌شود.

 

 

 

فهرست:

آب پنیر whey

Production

Uses

orginal-1

adittive -2

Health

 

مدیریت بحران

این متن شامل 54 صفحه می باشد 

زمین جسمی تقریبا کره ای به شعاع متوسط 6370 کیلومترمی باشد .هسته کروی بخش مرکزی کره زمین را در برگرفته وشعاع ان در حدود3470 کیلومتر تخمین زده می شود . اطراف هسته را لایه میانی یعنی گوشته فرا گرفته وضخامتی در حدود 2900 کیلومتر راشامل می شود .پوسته زمین اساسا سخت بوده وشامل سنگهای اذرین ورسوبی وسنگهای ناشی از دگرگونی انها می باشد.

فشار ودمای زمین :

دمای زمین با عمق افزایش می یابد ودر100 کیلومتری بین 1000 تا 1500 درجه سانتی گراد ودر عمق 700 کیلومتری که معمولا حداکثر عمق کانونی زلزله ها می باشددمای ان به حدود 2000 درجه سانتی گراد می رسد .در داخل هسته دما بین 2500تا 3000 درجه سانتی گراد بوده و اصولا بسبت افزایش دما در قسمت های سطحی زمین حدود 30 درجه سانتی گراد در هر کیلو متر عمق بر اورد می گردد البته این نسبت با افزایش عمق کاهش می یابد.

بر اساس مطالعهات وسیع در مورد تخمین فشار درون زمین تصور می شود که در قسمتهای بالایی گوشته فشار در حدود 9 تن بر سانتی متر مربع ودر قسمت های بیرونی هسته 1400 تن بر سانتی متر مربع ودر مرکز هسته به میزان 3700 تن بر سانتی متر مربع می رسد که البته این فشارها بسیار بزرگتر ازفشار(تک محوری) قابل تحمل سنگ ها در شرایط معمولی است.

سرعت انتشار امواج زلزله :

سرعت امواج زلزله بستگی به جرم مخصوص و خاصیت روان شدن سنگهایی دارد که از انها عبور می کند. سرعت امواج زلزله در سنگهای متراکم وصلب وزیاد درسنگهای سبکتر و نرمتر کم می باشد. بعلاوه ازدیاد فشار باعث افزایش سرعت امواج وازدیاد درجه حرارت باعث کاهش سرعت امواج زلزله می گردد.

زمین لرزه:

به علت ذخیره شدن مقادیرزیادی انرژیدر درون زمین وبا توجه به نظریه جابجایی قاره ها تغییرات عمده ای در قسمت های سطحی زمین رخ می دهد که زمین لرزه یکی از این تغییرات است. به عبارت دیگر زمین لرزه پدیده انتشار امواج در زمین به علت ازاد شدن مقدار زیادی انرژی ناشی ازاغتشاش سریع در پوسته زمین ویا در قسمت های بالایی گوشته در مدت کوتاه می باشد.یک زلزله شدید ممکن است ناشی از شکست سنگ بستری به طول بیش از100 تا 400 کیلومتر وعرض وضخامت چندین کیلو متر باشد. محلی که منشا زلزله بوده ودر حقیقت انرژی به یکباره از انجا ازاد ورها می گردد کانون زلزله ونقطه ای واقع بر سطح زمین که در بالای کانون قرار دارد مرکز زلزله نامیده می شود . دامنه حرکت زمین در روی سطح ابتدا شامل لرزه های جزیی است که یکباره افزایش می یابدوپس از لحظه کوتاهی حرکت تدریجا فروکش می کند.لرزه های جزیی بنام تکان های اولیه و قسمت بعدی با دامنه های بزرگتر بنام تکان های اصلی و اخرین قسمت بنام دنباله لرزه مرسوم است.

علل وقوع زلزله:

در حال حاضر تحولات اساسی در داخل زمین که باعث وقوع زلزله می گردد هنوز بطور کامل روشن نشده است و نظریه های مختلفی پیشنهاد شده که در بعضی حالات متناقض یکدیگر می باشند.طی چند سال گذشته معلوم شده است که علل وقوع زلزله ارتباط نزدیکی به تحولات تکتونیک کلی زمین دارد که مداوما رشته کوهها و دره های اقیانوسی را در سطح زمین ایجاد می کنند.

معمولا بیش از 95 درصد علل وقوع زلزله ها مربوط به حرکات تکتونیک صفحه ای است ولی عوامل دیگر نظیر اتشفشانها وفروریختن غارهای عظیم زیر زمینی ولغزش زمین که همگی انها نیز در هر حال تابع حرکات صفحات پوسته زمین است می توانند در ایجاد زمین لرزه ها نقش داشته باشند.

ايران به دليل قرار گرفتن در نوار لرزه خيز آلپ، هيماليا و منطقه فعال زمين ساختي، يكي از كشورهاي با خطر بالاي زلزله در جهان است كه در قرون گذشته بيش از ۱۳۰ زلزله شديد در مقياس ۵/۷ ريشتر و بزرگ تر را تجربه كرده است. تنها در قرن بيستم، كشور ايران شاهد ۲۰ زلزله بزرگ بوده كه اين حوادث باعث كشته شدن ۱۴۰ هزار نفر، ويراني چندين شهر، دهكده و آسيب هاي اقتصادي فراوان شده است.۱ پوسته زمين سازنده اين منطقه از قطعات نامتجانس كنار هم تشكيل گرديده. اين قطعات توسط گسل هاي بزرگ از هم جدا مي گردند. به استثناي مناطق گودال اقيانوسي، كانون زمين لرزه ها عموماً در ۵۰ كيلومتري اول پوسته زمين متمركزند. جمعاً ۱۵ ميليون كيلومترمربع، يعني۱۰ درصد از مناطق بيرون از آب تحت تهديد زلزله قرار دارند. انرژي مورد نياز براي ايجاد زلزله، غالباً به واسطه حركت قاره ها (حركات صفحات زمين) تأمين مي شود. زلزله ها ۹۰ درصد منشاء تكتونيكي يا گسلي (طبق نظر تكتونيك صفحه اي، سطح كره زمين از صفحاتي تشكيل شده است كه در حال حركت اند. دو صفحه در ناحيه مرزي بينشان به يكديگر نيرو وارد مي سازند. اين نيرو عامل اصلي تأمين كننده انرژي لازم براي ايجاد زلزله است). ۷ درصد منشاء آتشفشاني و ۳ درصد منشاء متفرقه دارد. ايران در كنار كشورهايي همچون چين، هند و مصر به عنوان يكي از چهار كشور بلاخيز جهان كه هر ساله بيش از ۱۱۰۰ ميليارد ريال خسارت به جهت بروز حوادث طبيعي به آن وارد مي آيد شناخته شده است.

ایران بر روی نوار زلزله الپاید قرار دارد که در امتداد شرق - غرب از کوههای هیمالیا تا دریای مدیترانه ادامه دارد . تکتونیک ایران اخیرا بوسیله مک کنزی و نوروزی مطالعه شده است .

بر اساس اطلاعات زمین شناسی و زلزله شناسی موجود و نتایج مقدماتی انها دو مدل مختلف برای تکتونیک صفحه ای ایران پیشنهاد کرده اند .

1) مدل پیشنهادی نوروزی:صفحات اصلی منطقه عبارتند از :صفحه عربستان وصفحه ایران وصفحه اوراسیا.

صفحات عربستان وایران با سرعت های مختلف در جهت شمال شرقی حرکت می کنند.مشخص ترین خصوصیت تکتونیکی منطقه از زیر رانده شدن صفحه ایران به وسیله صفحه عربستان سعودی می باشد.در مرز مشترک این دو صفحه یک ناحیه تقرب وجود دارد که بوسیله منطقه فشاری زاگرس و چین خوردگیهای زیاد مشخص می باشد.

2) مدل پیشنهادی مک کنزی : خاطر نشان می سازد که تکتونیک ایران ونواحی مجاور ان را نمی توان فقط با چند صفحه اصلی توجیه کرد.همچنین مرزهای صفحات یک گسل واحد تشکیل نداده بلکه سیستم های گسل تشکیل می دهند .

انواع حرکات گسل ها:

1)گسل های نرمال

2)گسل های لغزش جانبی

3)گسل های فشاری یا معکوس

انواع امواج زلزله:

1)امواج حجمی

2)امواج اولیه(الف:امواج برشی ب:امواج ثانوی)

3) امواج سطحی(الف:امواج لاو ب:امواج ری لی)

تايمر - با اتصال به ولتاژ شروع به زمان سنجی مي كند.(استارت با ورود ولتاژ)

این تایمر با اتصال به ولتاژ شروع به كار مي كند.(استارت با ورود ولتاژ)

(قابل استفاده به عنوان محافظ يخچال برای محافظت از وسائل برقي )

ازاين مدار مي‌توان به عنوان ضربه گيرشوك وروي ولتاژبالاي برق به هنگام اتصال مجدد بعد از قطع برق ،استفاده نمود كه دراكثرمواقع ورود ناگهاني برق باعث بروز شوك در وسائل برقي مانند يخچال وسايرسيستم هاي صوتي وتصويري شده كه اين وسيله از آسيب احتمالی جلوگيري خواهدكرد.

در اين طرح از يك مدارمجتمع معروف 555 جهت زمان گيري استفاده شده است .

- با قابليت استفاده براي انواع سيستمهايي كه مي خواهيم مدتي پس از اتصال ولتاژ به سيستم ، سيستم يا يك رله ، قطع يا وصل شود.

- قابل استفاده در اتومبيل (داراي ولتاژ كار 12 ولت ) ، جهت انواع هشداردهنده مثلا كمربندايمني ويا.....

جزوه ی جبر خطی مقطع کارشناسی

 ((جزوه ی جبر خطی  کامل))

• شامل 63 صفحه
• به زبان ساده و خوانا
• شامل نکته های کلیدی
• مثال های امتحانی
• حجم فایل:2.7MB

 توجه:برای دریافت کد تخفیف وارد کانال شوید.

کتاب رستاخیز مردگان به زبان فارسی

دانلود کتاب رستاخیز مردگان به زبان فارسی با فرمت pdf

کتاب تست نفوذ با کالی لینوکس یا همان PWK به زبان فارسی

کتاب تست نفوذ با کالی لینوکس یا همان PWK به زبان فارسی با فرمت pdf در 460 صفحه

کتاب تست نفوذ با کالی لینوکس یا همان PWK به زبان فارسی پیش روی شماست .

Penetration Testing with Kali یا همان PWK یک دوره خودآموز آنلاین است که برای مدیران شبکه و متخصصان امنیتی طراحی شده است تا گام بزرگی در زمینه یادگیری تست نفوذ بردارند . این دوره بی همتا به افراد نحوه کار با ابزارهای هک اخلاقی و تکنیک های نفوذ را از طریق سیستم عامل کالی لینوکس آموزش می دهد . این دوره شامل آزمایشگاه های اختصاصی و طراحی شده مجازی می باشد تا شما قادر به تمرین باشید

این بخشی از توضیحات ذکر شده در سایت Offensive-security سازنده سیستم عامل امنیتی کالی لینوکس می باشد که درباره دوره PWK بیان شده است . شما پس از شرکت در این دوره از سایت مدرک رسمی از سایت دریافت می کنید . هزینه این دوره بین USD 800.00 تا USD 1,150.00 می باشد که مبلغ زیادی است

کتاب تست نفوذ با کالی لینوکس

کتاب تست نفوذ با کالی لینوکس در قالب 460 صفحه به صورت یک فایل PDF عرضه شده است . مطالعه کتاب تست نفوذ با کالی لینوکس برای آن هایی که می خواهند در زمینه تست نفوذ فعالیت داشته باشند و تست نفوذ را به صورت عملی فرابگیرند به شدت توصیه می شود . سطح آموزش این کتاب پیشرفته می باشد به منظور اینکه با مشکلی مواجه نشوید به شما توصیه می شود تا یکسری پیش نیازها را رعایت کنید . این پیش نیازها عبارت این از تسلط کامل به مفاهیم شبکه و امنیت شبکه و تست نفوذ . آشنایی و تسلط کامل به محیط های یونیکس و خط فرمان لینوکس . آشنایی نسبی با پاورشل و زبان برنامه نویسی پایتون .

ریز مطالب کتاب تست نفوذ با کالی لینوکس

• مقدمه
  درباره کالی لینوکس
  درباره تست نفوذ
  قانون
  گزارش دهی
  مستندات موقت
• فصل یک آشنا شدن با کالی لینوکس
  مسیر شما در کالی لینوکس
  منو کالی لینوکس
  دستورهای Which , file , locate
  مدیریت سرویس های کالی لینوکس
  پسورد پیش فرض روت
  سرویس SSH
  سرویس HTTP
  محیط بش
  استفاده عملی بش : مثال اول
  استفاده عملی بش : مثال دوم
• فصل دو ابزارهای ضروری
  ابزار نت کت Netcat
  اتصال به یک پورت TCP یا UDP
  گوش دادن بر روی یک پورت TCP/UDP
  انتقال فایل بوسیله ابزار نت کت
  مدیریت ریموت با ابزار نت کت Netcat
  سناریو اتصال شل توسط نت کت Netcat
  سناریو شل معکوس
  ابزار Ncat
  وایرشارک
  مقدمات وایرشارک
  درک درست Network Dumps
  کپچر و نمایش فیلترها
  دنبال کردن جریان TCP
  ابزار TCPdump
  فیلترکردن ترافیک
  فیلتر پیشرفته هدر
• فصل سه جمع آوری منفعل اطلاعات
  جمع آوری منفعل اطلاعات
  جمع آوری باز اطلاعات وب
  سرشماری با گوگل
  گوگل هکینگ
  جمع آوری ایمیل ها
  دیگر منابع اطلاعاتی
  نت کرفت Netcraft
  سرشماری هویز
  ابزار ریکان Recon-ng
• فصل چهار جمع آوری فعال اطلاعات
  سرشماری DNS
  تعامل با یک DNS Server
  اتوماسیون لوکاپ سرور
  بروت فورس لوکاپ
  بروت فورس لوکاپ معکوس
  انتقال ناحیه DNS
  ابزارهای دیگر در کالی لینوکس
  ابزار DNSRecon
  ابزار DNSEnum
  اسکن پورت
  TCP Connect / SYN Scanning
  اسکن Connect
  اسکن Stealth / SYN
  اسکن UDP
  مشکلات رایج اسکن پورت
  اسکن پورت با انمپ
  محاسبه ترافیک شما
  جاروکردن شبکه
  انگشت نگاری سیستم عامل ها
  بنر گربینگ و سرشماری سرویس ها
  موتور اسکریپت نویسی انمپ NSE
  سرشماری SMB
  اسکن برای سرویس نت بایوس
  سرشماری نشست نال
  اسکریپت های Nmap برای پروتکل SMB
  سرشماری SMTP
  سرشماری SNMP
  درخت MIB
  اسکن SNMP
  مثال سرشماری SNMP در ویندوز
• فصل پنج اسکن آسیب پذیری
  اسکن آسیب پذیری
  اسکن آسیب پذیری به کمک انمپ
  اسکنر آسیب پذیری OpenVAS
  نصب اولیه اسکنر OpenVAS
• فصل شش سرریز بافر
  سرریز بافر
  فازینگ (Fuzzing)
  تاریخچه آسیب پذیری
  کمی توضیح درباره DEP و ASLR
  تعامل با پروتکل POP3
• فصل هفت بکارگیری سرریز بافر WIN32
  بازنویسی شکست
  کنترل EIP
  آنالیز درختی باینری
  ارسال یک رشته یگانه
  مکان یابی فضا برای شلکد خودتان
  بررسی کاراکترهای بد
  هدایت اجرای جریان
  یافتن یک آدرس برگشت
  ایجاد شلکد با متااسپلوییت
  دسترسی به شل
  بهینه سازی اکسپلوییت
• فصل هشت بکارگیری سرریز بافر لینوکس
  بکارگیری سرریز بافر لینوکس
  نصب محیط تست
  شکست کراس فایر
  کنترل EIP
  پیدا کردن فضا برای شلکد خودتان
  بهبود قابلیت اطمینان اکسپلوییت
  کشف کاراکترهای بد
  پیدا کردن یک آدرس بازگشت
  بدست آوردن شل
• فصل نه کارکردن با اکسپلوییت ها
  کارکردن با اکسپلوییت ها
  در جستجوی اکسپلوییت ها
  پیدا کردن اکسپلوییت ها در کالی لینوکس
  پیدا کردن اکسپلوییت ها بر روی وب
  شخصی سازی و تعمیر اکسپلوییت ها
  نصب محیط توسعه
  کنارآمدن با زبان های کدنویسی مختلف در اکسپلوییت ها
  تعویض شلکد
• فصل ده انتقال فایل
  انتقال فایل
  کلامی درباره آنتی ویروس
  متدها انتقال فایل
  شل غیرتعاملی
  آپلود فایل ها
  آپلود فایل ها با استفاده از TFTP
  آپلود فایل ها با استفاده از FTP
  آپلود فایل ها با زبان های اسکریپت نویسی
  استفاده از debug.exe برای انتقال فایل ها
• فصل یازده ارتقا مجوزهای دسترسی
  ارتقا مجوزهای دسترسی
  اکسپلوییت های ارتقا مجوزهای دسترسی
  مثال اکسپلوییت ارتقا مجوزهای دسترسی در لینوکس
  مثال اکسپلوییت ارتقا مجوزهای دسترسی در ویندوز
  مشکلات پیکربندی
  مجوزهای دسترسی اشتباه فایل و سرویس
  شبیه یک مدیر شبکه فکر کنید
• فصل دوازده حملات سمت کلاینت
  حملات سمت مشتری
  شبکه خود را بشناسید
  جمع آوری منفعل اطلاعات
  جمع آوری فعال اطلاعات سمت مشتری
  مهندسی اجتماعی و حملات سمت مشتری
  MS12-037 – Internet Explorer 8 Fixed Col Span ID
  حمله جاوا اپلت
• فصل سیزده حملات اپلیکیشن وب
  حملات اپلیکیشن وب
  حملات اسکریپت نویسی کراس سایت XSS
  حملات Command Execution
  حملات تزریق اسکیوال کورکورانه
  حملات تزریق اسکیوال (منطقی)
• فصل چهارده حملات پسورد
  آماده سازی برای بروت فورس
  فایل های دیکشنری (Dictionary Files)
  بروت فورس فضای کلید (Key-Space brute force)
  ابزارهای Pwdump و Fgdump
  ویرایشگر اعتبارنامه های ویندوز WCE
  ایجاد پروفایل پسورد
  تغییر پسوردها
  حملات آنلاین پسورد
  ابزارهای Hydra , Medusa , Ncrack
  بروت فورس HTTP
  بروت فورس RDP
  بروت فورس SNMP
  بروت فورس SSH
  قفل حساب ها و هشدارهای لاگ ها
  استفاده از پروتکل صحیح در مقابل پاداش
  حملات هش پسورد
  هش های پسورد
  کرک پسورد
  ابزار Jhon the Ripper
  جداول رنگین کمانی
  ارسال هش ها در ویندوز
• فصل پانزده تغییر مسیر پورت و تانلینگ
  تغییر مسیر پورت و تانلینگ (Port Redirection and Tunneling)
  ارسال و تغییر مسیر پورت (Port Forwarding / Redirection)
  SSH Tunneling
  ارسال پورت به صورت لوکال
  ارسال پورت به صورت ریموت
  ارسال پورت به صورت پویا
  Proxychains
  تانلینگ HTTP
  کپسوله سازی ترافیک
• فصل شانزده فریم ورک متااسپلوییت
  فریم ورک متااسپلوییت
  رابط کاربری ابزار متااسپلوییت
  نصب فریم ورک متااسپلوییت بر روی کالی لینوکس
  کاوش در فریم ورک متااسپلوییت
  ماژول های اگزیلیاری : آشناشدن با سینتکس MSF
  بروت فورس FTP
  دسترسی پایگاه داده متااسپلوییت
  ماژول های اکسپلوییت
  پیلودهای متااسپلوییت
  پیلودهای Staged و Non-Staged
  پیلود های مترپرتر
  کسب تجربه در مترپرتر
  پیلودهای اجرایی
  مترپرتر معکوس HTTPS
  اکسپلوییت مولتی هندلر متااسپلوییت
  بازهم حملات سمت مشتری
  ایجاد ماژول های شخصی متااسپلوییت
  پس از بکارگیری با متااسپلوییت
  ویژگی های پس از بکارگیری مترپرتر
  ماژول های پس از بکارگیری
• فصل هفده عبور از آنتی ویروس
  عبور از نرم افزار آنتی ویروس
  انکودینگ با پیلودهای متااسپلوییت
  رمزنگاری بدافزارهای شناخته شده با محافظ های نرم افزاری
  استفاده از ابزارها و پیلود های شخصی و غیرمتداول
• فصل هجده نصب آزمایشگاه
  اپلیکیشن آسیب پذیر DVWA
  افزونه های مورد نیاز
  نصب کالی لینوکس
  پیاده سازی متااسپلوییتبل Metasploitable
  نصب سیستم آسیب پذیر OWASPBWA

دانلود جزوه بازرسی ادوات فرآیندی

دانلود جزوه بازرسی ادوات فرآیندی

این جزوه مطالب بسیار خوبی به شکل مصور در خصوص معرفی ادوات مختلف که در فرآیندهای پتروشیمیایی و پالایشگاهی مورد استفاده قرار می گیرد را ارائه می دهد.

فهرست مطالب این جزوه به قرار ذیل می باشد:

• فصل اول: راکتور (Reactor)
• فصل دوم: برج ها (Towers)
• فصل سوم: مبدل های حرارتی (Heat Exchangers)
• فصل چهارم: ظرف تبخیر ناگهانی (Flash Drums)
• فصل پنجم: پمپ (Pump)
• فصل ششم: مخلوط کننده (Mixer)
• فصل هفتم: اکسترودر (Extruder)
• فصل هشتم: شیر (Valve)
• فصل نهم: فیلتر (Filters)
• فصل دهم: تبخیرکننده فیلمی (Film Evaporator)
• فصل یازدهم: برج های خنک کننده (Cooling Towers)
• فصل دوازدهم: غربال (Screen)
• فصل سیزدهم: جوش آورها (Boilers)
• فصل چهاردهم: جداکننده های سیکلونی (Cyclones)
• فصل پانزدهم: خنک کننده های هوایی (مبدل های هواخنک (Aircooled (Heat Exchangers)
• فصل شانزدهم: کمپرسورها (Compressors)
• فصل هفدهم: انواع کنترلر (Controllers)

ساخت شماره مجازی درکمتر از یک دقیقه

شماره مجازی یکی از امکاناتی است که با استفاده از آن می توان بدون داشتن سیم کارت، از شماره تلفن همراه یک کشور دیگر، بهره مند شوید. این شماره تلفن، بسته به نوع سرویسی که از ان استفاده می کنید، ممکن است دارای امکانات متفاوتی از جمله توانایی ارسال و دریافت پیامک، توانایی برقراری تماس، دریافت تماس، استفاده در شبکه های اجتماعی و غیره باشد. به هر حال اگر شما دارای یک شماره مجازی باشید، می توانید به سادگی و بدون داشتن سیم کارت، از یک شماره تلفن همراه مربوط به یک کشور دیگر استفاده نمایید. در این پکیج قصد داریم، روشی را برای ساخت شماره مجازی ارائه دهیم تا با استفاده از آن بتوانید به راحتی یک شماره مجازیمخصوص به خود تهیه کرده و از آن استفاده نمایید.

کاربردهای شماره مجازی

اولین و مهمترین کاربردی که می توان در استفاده از این سرویس به آن اشاره داشت، ایجاد همزمان چند اکانت متفاوت در شبکه های اجتماعی و برنامه های پیام رسانی است که برای ساخت حساب در آن ها حتما نیاز به یک شماره تلفن مجزا می باشد. اگر ما به عنوان مثال بخواهیم به طور همزمان چند اکانت تلگرام و یااسکایپ داشته باشیم، نیاز است که چند شماره تلفن مجزا داشته باشیم که برای هر کدام از آنها نیاز به یک سیم کارت مجزا داریم. با این حساب اگر بخواهیم برای هر اکانت یک سیم کارت تهیه نماییم باید هزینه زیادی را برای این منظور پرداخت نماییم. خصوصا اگر بخواهیم اکانتی داشته باشیم که با یک شماره خارجی فعال شده باشد. به همین منظور استفاده از شماره مجازی می تواند یک گزینه بسیار خوب باشد.

از طرف دیگر اگر شما بخواهید با فردی در خارج از کشور ارسال و دریافت پیام داشته باشید و یا تماس صوتی و تصویری با وی برقرار کنید، نیاز است که حتما از یک شماره خارجی این کار را انجام دهید. در غیر اینصورت هزینه های تماس شما با سیم کارت داخلی تان بسیار فزاینده خواهد بود و صرفه اقتصادی نخواهد داشت.

همچنین اگر بخواهیم با شرکت ها و یا افرادی که در خارج از ایران هستند، ارتباط برقرار کنیم به طوری که آنها متوجه نشوند که شما از ایران با آن ها تماس گرفته اید، استفاده از شماره مجازی بهترین گزینه می باشد. به این ترتیب شما می توانید با افرادی در خارج کشور، بدون اینکه آنها به مکان اصلی شما پی ببرند، ارتباط برقرار کرده و با آنها تماس بگیرید.

یکی دیگر از کاربردهای بسیار جالب در استفاده از این سرویس این است که به دلیل اعمال فشارهای ناشی از تحریم ایران، بسیاری از وب سایت ها و شرکت ها از ارائه خدمات به افراد ایرانی خودداری می کنند. به همین منظور برای اینکه بتوان از خدمات آن ها استفاده نمود، می توان به سادگی با ساخت یک شماره مجازی و ثبت نام با آن شماره، به سرویس مورد نظر خود، حتی با وجود تحریم ها دست پیدا نمایید که بسیار جالب توجه می باشد.

دراین پکیج به شما یاد می دهیم چطوری برای خودتان صدها شماره مجازی به صورت رایگان ودر کمتر از یک دقیقه ایجاد کنید.

جزوه و کتاب حسابداری مدیریت تهیه شده توسط دکتر محمود کمالی

جزوه و کتاب حسابداری مدیریت تهیه شده توسط دکتر محمود کمالی

آموزش فتوشاپ سی سی به صورت فیلم قسمت اول

"بسم تعالی"

"آموزش فتوشاپ سی سی به صورت فیلم قسمت اول"

این آموزش شامل فتوشاپ سی سی 2017 و 2018 است به صورت بی نقص

ویژگی جستجوی فتوشاپ

یکی از بهترین و قابل توجه ترین ویژگی های جدید اضافه شده به Adobe Photoshop CC 2017، قابلیت جستجوی چندگانه قدرتمند آن است. به لطف این قابلیت، شما احساس خواهید کرد که در فتوشاپ، به موتور جستجوگری همچون گوگل دسترسی دارید در نتیجه این ابزار، یک ابزار عالی برای کاربران مبتدی و با تجربه خواهد بود.

شما می توانید از ویژگی جستجوی فتوشاپ برای یافتن ابزارها، منوها، آموزش ها، راهنمایی ها، فایل‌های راهنما و خودآموز، انواع اسناد، لایه ها و موارد دیگر استفاده کنید. دسترسی به همه این موارد از طریق یک جعبه محاوره ای امکان پذیر است.

یکی دیگر از مزیت های این کادر جستو در آن است که به دلیل ادغام آن با سرویس Adobe Stock و helpx.adobe.com می توان به راحتی قالب ها، assets ها، اسناد کمکی و مواد آموزشی فتوشاپ را پیدا نمود. برای دسترسی به این جعبه جستجو کافیست کلید میانبر (Ctrl F (Mac: Command F را بفشارید و یا از منوی Edit، گزینه Search را انتخاب کنید.

نکته : در نسخه های قبلی فتوشاپ از کلید میانبر Ctrl + F، برای اعمال مجدد آخرین فیلتر اعمال شده استفاده می شد و این درحالیست که اگر بخواهید در این ورژن، آخرین فیلتر اعمال شده را مجددا اعمال کنید باید کلیدهای میانبر Ctrl Alt F Mac: Command Option F) را بفشارید.

برای اطلاع از نحوه عملکرد این ویژگی جدید فتوشاپ، کافیست عبارتی را در این جعبه تایپ کنید، فتوشاپ بلافاصله بر اساس کاراکترهایی که شما وارد می کنید شروع به ایجاد محتوا می کند و نتایج را به سه دسته Photoshop ،Learn ،Stock تقسیم می کند: در حالت پیشفرض، شما نتایج حاصل از همه دسته ها را خواهید دید، اما می توانید با کلیک بر روی برچسب هر کدام از تب های واقع در زیر کادر جستجو، نتایج را بر اساس دسته بندی های موجود فیلتر کنید.

مثلا در شکل زیر مشاهده می کنید که با جستجوی عبارت Crop در کادر جستجو، در سه برگه ‌ Photoshop ،Learn ،Stock نتایج مختلفی به شما نشان داده می شود. به عنوان مثال در برگه Photoshop، ابزارها و گزینه های مرتبط با این ابزار که در محیط فتوشاپ وجود دارند نظیر گزینه Perspective Crop Tool نمایش داده می شود، در حالیکه در برگه Learn می توانید به آموزش‌های مرتبط با این ابزار (اغلب آموزش هایی به زبان انگلیسی) که بر روی اینترنت قرار دارند دسترسی پیدا کنید.

نتایج موجود در دسته بندی های فتوشاپ، همان مواردی هستند که شما می توانید از طریق اجزای رابط کاربری فتوشاپ مثل پنل ها (panels)، لایه ها(layers)، ابزارها(tools) نیز به آنها دسترسی پیدا کنید. نتایجی که در تب Learn ظاهر می شوند در واقع اسناد کمک آموزشی وب سایت helpx.adobe.com می باشد. همچنین نتایج موجود در دسته بندی Stock، assets هایی از کتابخانه Adobe Stock هستند.

یکی از مزیت های بزرگی که می توان برای جعبه جستجوی فتوشاپ برشمرد این است که شما می توانید یکسری از کارها و عملیات مرتبط با هم را تنها از طریق کلیک بر روی نتایج حاصل شده انجام دهید. این موضوع علاوه بر اینکه موجب صرفه جویی در وقت می گردد به شما کمک می کند که قابلیت های نهفته موجود در فتوشاپ را نیز که قبلا از آنها بی اطلاع بودید کشف کرده و بکار ببندید.

ویژگی جستجوی فتوشاپ دارای یک الگوریتم پیشرفته است که اجازه جستجو بین آیتم های هم معنی را به شما میدهد. برای مثال با جستجوی عبارت Retouch، تمام مواردی که مرتبط با retouching هستند به شما نشان داده می شود. این لیست نتایج متشکل از Clone Stamp Tool ،Healing Brush Tool ،Patch Tool می باشد.

قابلیت جستجوی Photoshop CC 2017، از تمام زبان ها پشتیبانی می کند اما با این حال به علت تفاوت هایی که زبان های مختلف با هم دارند نتایج جستجو ممکن است یکسان نباشد.

برخی از مواردی که از طریق جستجوی فتوشاپ قابل دسترسی نیستند عبارتند از: عناصر گرافیکی موجود در کتابخانه (پنل library)

فونت های رنگی SVG

اگر از علاقه مندان به تایپوگرافی هستید بهتر است بدانید که دیگر نیاز نیست که برای دسترسی به یکسری آیکن و نماد محتاج جستجو در اینترنت و دانلود آنها باشید و برای ایجاد حروف چند رنگ، چندین لایه را به صورت دستی ایجاد کنید چرا که در فتوشاپ CC 2017 به لطف وجود پنل Glyph می توانید براحتی به انبوهی از نمادها دسترسی داشته باشید ضمن اینکه با اضافه شدن فونت های رنگی SVG به لیست فونت های مورد پشتیبانی ابزار تایپ (Type Tool)، می توانید برای هر کاراکتر یا حرف یا به اصطلاح Glyph، چندین رنگ و گرادیان متعدد را به صورت آماده در اختیار داشته باشید.

علاوه بر این، در این نسخه، Trajan Color ها و EmojiOne ها را نیز در لیست فونت های ابزار تایپ مشاهده خواهید کرد. لذا در نسخه جدید می‌توانید با استفاده از فونت‌های SVG آیکن و یا اِموجی های رنگی ایجاد کرده و آنها را براحتی در پروژه های خویش بکاربگیرید (می توانید از منوی Font فتوشاپ، به تمام فونت های SVG ذخیره شده روی سیستم خود دسترسی داشته باشید).

برای استفاده از فونت های رنگی SVG، کافیست عبارتی را در محیط فتوشاپ تایپ نموده و نوع فونت آن را به یکی از فونت‌های SVG تغییر دهید. سپس از پنل Glyphs واقع در منوی Window، استایل دلخواه خود را انتخاب کنید.

به هنگام کار با فونت های SVG، حتما به یاد داشته باشید که برای دسترسی به رنج کاملی از کاراکترهای موجود، حتما پنل Glyphs را از مسیر فوق (Window > Glyphs ) باز کنید. در واقع این پنل تا حدودی شبیه Character Map ویندوز است و بوسیله آن می توان کاراکترهایی را که در کیبورد کلیدی برای آنها وجود ندارد، تایپ نمود.

این کار از آن جهت ضرورت دارد که در بیشتر اینگونه فونت ها شما برای دسترسی به کاراکترهای فونت مربوطه، هیچ کلید میانبری در اختیار ندارید اگر هم کلید میانبری وجود داشته باشد کاراکترها را تنها با یک شمای رنگی نشان میدهد، حال آنکه ممکن است آن کاراکتر جزء کاراکترهایی باشد که رنگ های مختلفش را بتوان در آن فونت یافت.

برای مثال، فونت Trajan Color Concept دربردارنده 20 سبک مختلف است که تنها از طریق پنل Glyphs امکان دسترسی به آنها وجود دارد.

ترکیب Glyph ها

شما می توانید glyph ها را به شیوه دیگری نیز ترکیب کنید مثلا وقتی بعد از آدمک های زرد رنگ فونت EmojiOne، یکی از کاراکترهای فونت Trajan colorرا تایپ کنید خواهید دید که کاراکتر دوم به یک شکلک دیگر مبدل خواهد شد. علاوه بر این وقتی کاراکتر دوم را به حالت انتخاب دربیاورید منویی شامل رنگ های مختلف حرف اصلی کاراکتر دوم نشان داده خواهد شد که با انتخابهر یک از آنها، کاراکتر موجود به کاراکتر دیگری تغییر شکل خواهد داد.

در این ترکیب شدن ها اولین کاراکتر یعنی کاراکتر آدمک بدون تغییر باقی می ماند. البته لازم به ذکر است که شما با ترکیب بیش از یک آدمک به نتیجه گفته شده در قسمت فوق نخواهید رسید.

از طریق پنل glyphs می توان با هایلایت کردن حروف لاتین تایپ شده، آنها را به رنگ های دلخواه خود درآورد و با ترکیب کاراکترها، به کاراکترهای جدیدتری مثل پرچم کشورها رسید که موضوع بخش بعدی آموزش ماست.

رنگ آمیزی کاراکترها

همچنین تعدادی از کاراکترهای فونت EmojiOne هستند که در چند رنگ مختلف وجود دارند بنابراین به طور طبیعی می توانید از بین رنگ های مختلف یک کاراکتر، مورد دلخواه خود را انتخاب کنید. اما جالب است بدانید که راه آسانتری هم وجود دارد و آن این است که بعد از تایپ یکی از این نوع کاراکترها، یکی از دایره های رنگی موجود در همین فونت را انتخاب کنید تا کاراکتر شما تغییر رنگ پیدا کند. همچنین در صورتی که خواستید کاراکتر را به رنگ اولیه آن برگردانید کافیست کلید Backspace را بفشارید.

ایجاد پرچم کشورها از طریق ترکیب glyph ها

ویژگی دیگری که فونت های glyph (مخصوصا EmojiOne) دارند این است که می توانید از ترکیب glyph ها، glyph های جدیدی ایجاد کنید.

حروف موجود در فونت EmojiOne با حروف مشابه خود در کیبورد همخوانی ندارند. به عبارت دیگر اگر در پنل Glyph، از فونت EmojiOne برای اضافه کردن دو حرفی که کد استاندارد یک کشور را تشکیل میدهند استفاده کنید این دو حرف با یکدیگر ترکیب شده و پرچم کشور مذکور را ایجاد می کنند.

به عنوان مثال با دابل کلیک کردن بر روی حروف U و S موجود در پنل Glyphs، پرچم کشور آمریکا نمایش داده می شود.همچنین تایپ عبارت MX، پرچم کشور مکزیک و تایپ عبارت DE پرچم کشور آلمان را نتیجه میدهد.

علاوه بر این شما می توانید بعد از انتخاب یکی از نمادهای فونت EmojiOne با راست کلیک نمودن بر روی لایهآن نماد و انتخاب گزینه Convert To Shape، نماد انتخابی خود را به یک شکل تبدیل کنید.

البته می توان اینگونه خروجی ها را مجددا به حروف تشکیل دهنده آن تجزیه نمود. برای مثال بعد از آنکه با درج حروف تشکیل دهنده کد استاندارد یک کشور، پرچم آن کشور را بدست آوردید اگر کلید Backspace را بفشارید آنگاه حروف اولیه را مشاهده خواهید نمود. به عنوان مثال با فشردن یک Backspace، پرچم کشور آمریکا به حرف U تبدیل خواهد شد.

اصلاحات صورت گرفته در پنل Properties و Libraries

در فتوشاپ CC 2017، در قسمت پنل Properties و Libraries امکاناتی افزوده شده که منجر به کاهش حرکات اضافی موس می شود و در نتیجه ویرایشهای پروژه را تسهیل می بخشد. به عبارت دیگر با بهبودهای صورت گرفته در این بخش، دیگر مجبور نیستید که برای دسترسی به یکسری از اعمال، در محیط کاری فتوشاپ چندین بار موس خود را جابه جا کنید چرا که بیشتر این عملکردها در خود پنل Properties متمرکز شده و در دسترس هستند.

به عنوان مثال اگر لایهپیکسلی در حالت انتخاب باشد می توانید عرض و ارتفاع آن را مستقیما از طریق پنل properties مربوطه اش تغییر دهید.

دسترسی به گزینه های بیشتر در پنل Properties لایه های متنی

به عنوان مثالی دیگر اگر در فتوشاپ CC 2017 از ابزار تایپ کردن استفاده کنید خواهید دید که در این نسخهچه امکاناتی به پنل properties این ابزار اضافه شده است. امکاناتیاز قبیل تغییر فونت متن تایپ شده، جستجو برای یافتن فونت های مشابه و یا فونتهای بیشتر. ضمن اینکه شما می توانید مستقیما از طریق همین پنل، استایل، point size، نحوه چینش(alignment) و رنگ متن مورد نظرتان را نیز تنظیم کنید.

اصلاحات ایجاد شده در کتابخانه Creative Cloud

• افزوده شدن امکان جستجو برای یافتن تصاویر مشابه در Adobe Stock
• بازگرداندن asset های حذف شده
• اصلاحات ایجاد شده در رابط کاربری

حجم این محصول : 2 گیگابایت است

ما در این آموزش تمام چیز هایی که باید آموزش ببینید را قرار داده ایم که شامل دو بخش 13 قسمتی است و برای ادامه آموزش قسمت بعدی این محصول را از همین سایت دانلود فرمایید با تشکر از شما همراهان عزیز.

آموزش فتوشاپ سی سی به صورت فیلم قسمت دوم

"بسم تعالی"

"آموزش فتوشاپ سی سی به صورت فیلم قسمت دوم"

این آموزش شامل فتوشاپ سی سی 2017 و 2018 است به صورت بی نقص

ویژگی جستجوی فتوشاپ

یکی از بهترین و قابل توجه ترین ویژگی های جدید اضافه شده به Adobe Photoshop CC 2017، قابلیت جستجوی چندگانه قدرتمند آن است. به لطف این قابلیت، شما احساس خواهید کرد که در فتوشاپ، به موتور جستجوگری همچون گوگل دسترسی دارید در نتیجه این ابزار، یک ابزار عالی برای کاربران مبتدی و با تجربه خواهد بود.

شما می توانید از ویژگی جستجوی فتوشاپ برای یافتن ابزارها، منوها، آموزش ها، راهنمایی ها، فایل‌های راهنما و خودآموز، انواع اسناد، لایه ها و موارد دیگر استفاده کنید. دسترسی به همه این موارد از طریق یک جعبه محاوره ای امکان پذیر است.

یکی دیگر از مزیت های این کادر جستو در آن است که به دلیل ادغام آن با سرویس Adobe Stock و helpx.adobe.com می توان به راحتی قالب ها، assets ها، اسناد کمکی و مواد آموزشی فتوشاپ را پیدا نمود. برای دسترسی به این جعبه جستجو کافیست کلید میانبر (Ctrl F (Mac: Command F را بفشارید و یا از منوی Edit، گزینه Search را انتخاب کنید.

نکته : در نسخه های قبلی فتوشاپ از کلید میانبر Ctrl + F، برای اعمال مجدد آخرین فیلتر اعمال شده استفاده می شد و این درحالیست که اگر بخواهید در این ورژن، آخرین فیلتر اعمال شده را مجددا اعمال کنید باید کلیدهای میانبر Ctrl Alt F Mac: Command Option F) را بفشارید.

برای اطلاع از نحوه عملکرد این ویژگی جدید فتوشاپ، کافیست عبارتی را در این جعبه تایپ کنید، فتوشاپ بلافاصله بر اساس کاراکترهایی که شما وارد می کنید شروع به ایجاد محتوا می کند و نتایج را به سه دسته Photoshop ،Learn ،Stock تقسیم می کند: در حالت پیشفرض، شما نتایج حاصل از همه دسته ها را خواهید دید، اما می توانید با کلیک بر روی برچسب هر کدام از تب های واقع در زیر کادر جستجو، نتایج را بر اساس دسته بندی های موجود فیلتر کنید.

مثلا در شکل زیر مشاهده می کنید که با جستجوی عبارت Crop در کادر جستجو، در سه برگه ‌ Photoshop ،Learn ،Stock نتایج مختلفی به شما نشان داده می شود. به عنوان مثال در برگه Photoshop، ابزارها و گزینه های مرتبط با این ابزار که در محیط فتوشاپ وجود دارند نظیر گزینه Perspective Crop Tool نمایش داده می شود، در حالیکه در برگه Learn می توانید به آموزش‌های مرتبط با این ابزار (اغلب آموزش هایی به زبان انگلیسی) که بر روی اینترنت قرار دارند دسترسی پیدا کنید.

نتایج موجود در دسته بندی های فتوشاپ، همان مواردی هستند که شما می توانید از طریق اجزای رابط کاربری فتوشاپ مثل پنل ها (panels)، لایه ها(layers)، ابزارها(tools) نیز به آنها دسترسی پیدا کنید. نتایجی که در تب Learn ظاهر می شوند در واقع اسناد کمک آموزشی وب سایت helpx.adobe.com می باشد. همچنین نتایج موجود در دسته بندی Stock، assets هایی از کتابخانه Adobe Stock هستند.

یکی از مزیت های بزرگی که می توان برای جعبه جستجوی فتوشاپ برشمرد این است که شما می توانید یکسری از کارها و عملیات مرتبط با هم را تنها از طریق کلیک بر روی نتایج حاصل شده انجام دهید. این موضوع علاوه بر اینکه موجب صرفه جویی در وقت می گردد به شما کمک می کند که قابلیت های نهفته موجود در فتوشاپ را نیز که قبلا از آنها بی اطلاع بودید کشف کرده و بکار ببندید.

ویژگی جستجوی فتوشاپ دارای یک الگوریتم پیشرفته است که اجازه جستجو بین آیتم های هم معنی را به شما میدهد. برای مثال با جستجوی عبارت Retouch، تمام مواردی که مرتبط با retouching هستند به شما نشان داده می شود. این لیست نتایج متشکل از Clone Stamp Tool ،Healing Brush Tool ،Patch Tool می باشد.

قابلیت جستجوی Photoshop CC 2017، از تمام زبان ها پشتیبانی می کند اما با این حال به علت تفاوت هایی که زبان های مختلف با هم دارند نتایج جستجو ممکن است یکسان نباشد.

برخی از مواردی که از طریق جستجوی فتوشاپ قابل دسترسی نیستند عبارتند از: عناصر گرافیکی موجود در کتابخانه (پنل library)

فونت های رنگی SVG

اگر از علاقه مندان به تایپوگرافی هستید بهتر است بدانید که دیگر نیاز نیست که برای دسترسی به یکسری آیکن و نماد محتاج جستجو در اینترنت و دانلود آنها باشید و برای ایجاد حروف چند رنگ، چندین لایه را به صورت دستی ایجاد کنید چرا که در فتوشاپ CC 2017 به لطف وجود پنل Glyph می توانید براحتی به انبوهی از نمادها دسترسی داشته باشید ضمن اینکه با اضافه شدن فونت های رنگی SVG به لیست فونت های مورد پشتیبانی ابزار تایپ (Type Tool)، می توانید برای هر کاراکتر یا حرف یا به اصطلاح Glyph، چندین رنگ و گرادیان متعدد را به صورت آماده در اختیار داشته باشید.

علاوه بر این، در این نسخه، Trajan Color ها و EmojiOne ها را نیز در لیست فونت های ابزار تایپ مشاهده خواهید کرد. لذا در نسخه جدید می‌توانید با استفاده از فونت‌های SVG آیکن و یا اِموجی های رنگی ایجاد کرده و آنها را براحتی در پروژه های خویش بکاربگیرید (می توانید از منوی Font فتوشاپ، به تمام فونت های SVG ذخیره شده روی سیستم خود دسترسی داشته باشید).

برای استفاده از فونت های رنگی SVG، کافیست عبارتی را در محیط فتوشاپ تایپ نموده و نوع فونت آن را به یکی از فونت‌های SVG تغییر دهید. سپس از پنل Glyphs واقع در منوی Window، استایل دلخواه خود را انتخاب کنید.

به هنگام کار با فونت های SVG، حتما به یاد داشته باشید که برای دسترسی به رنج کاملی از کاراکترهای موجود، حتما پنل Glyphs را از مسیر فوق (Window > Glyphs ) باز کنید. در واقع این پنل تا حدودی شبیه Character Map ویندوز است و بوسیله آن می توان کاراکترهایی را که در کیبورد کلیدی برای آنها وجود ندارد، تایپ نمود.

این کار از آن جهت ضرورت دارد که در بیشتر اینگونه فونت ها شما برای دسترسی به کاراکترهای فونت مربوطه، هیچ کلید میانبری در اختیار ندارید اگر هم کلید میانبری وجود داشته باشد کاراکترها را تنها با یک شمای رنگی نشان میدهد، حال آنکه ممکن است آن کاراکتر جزء کاراکترهایی باشد که رنگ های مختلفش را بتوان در آن فونت یافت.

برای مثال، فونت Trajan Color Concept دربردارنده 20 سبک مختلف است که تنها از طریق پنل Glyphs امکان دسترسی به آنها وجود دارد.

ترکیب Glyph ها

شما می توانید glyph ها را به شیوه دیگری نیز ترکیب کنید مثلا وقتی بعد از آدمک های زرد رنگ فونت EmojiOne، یکی از کاراکترهای فونت Trajan colorرا تایپ کنید خواهید دید که کاراکتر دوم به یک شکلک دیگر مبدل خواهد شد. علاوه بر این وقتی کاراکتر دوم را به حالت انتخاب دربیاورید منویی شامل رنگ های مختلف حرف اصلی کاراکتر دوم نشان داده خواهد شد که با انتخابهر یک از آنها، کاراکتر موجود به کاراکتر دیگری تغییر شکل خواهد داد.

در این ترکیب شدن ها اولین کاراکتر یعنی کاراکتر آدمک بدون تغییر باقی می ماند. البته لازم به ذکر است که شما با ترکیب بیش از یک آدمک به نتیجه گفته شده در قسمت فوق نخواهید رسید.

از طریق پنل glyphs می توان با هایلایت کردن حروف لاتین تایپ شده، آنها را به رنگ های دلخواه خود درآورد و با ترکیب کاراکترها، به کاراکترهای جدیدتری مثل پرچم کشورها رسید که موضوع بخش بعدی آموزش ماست.

رنگ آمیزی کاراکترها

همچنین تعدادی از کاراکترهای فونت EmojiOne هستند که در چند رنگ مختلف وجود دارند بنابراین به طور طبیعی می توانید از بین رنگ های مختلف یک کاراکتر، مورد دلخواه خود را انتخاب کنید. اما جالب است بدانید که راه آسانتری هم وجود دارد و آن این است که بعد از تایپ یکی از این نوع کاراکترها، یکی از دایره های رنگی موجود در همین فونت را انتخاب کنید تا کاراکتر شما تغییر رنگ پیدا کند. همچنین در صورتی که خواستید کاراکتر را به رنگ اولیه آن برگردانید کافیست کلید Backspace را بفشارید.

ایجاد پرچم کشورها از طریق ترکیب glyph ها

ویژگی دیگری که فونت های glyph (مخصوصا EmojiOne) دارند این است که می توانید از ترکیب glyph ها، glyph های جدیدی ایجاد کنید.

حروف موجود در فونت EmojiOne با حروف مشابه خود در کیبورد همخوانی ندارند. به عبارت دیگر اگر در پنل Glyph، از فونت EmojiOne برای اضافه کردن دو حرفی که کد استاندارد یک کشور را تشکیل میدهند استفاده کنید این دو حرف با یکدیگر ترکیب شده و پرچم کشور مذکور را ایجاد می کنند.

به عنوان مثال با دابل کلیک کردن بر روی حروف U و S موجود در پنل Glyphs، پرچم کشور آمریکا نمایش داده می شود.همچنین تایپ عبارت MX، پرچم کشور مکزیک و تایپ عبارت DE پرچم کشور آلمان را نتیجه میدهد.

علاوه بر این شما می توانید بعد از انتخاب یکی از نمادهای فونت EmojiOne با راست کلیک نمودن بر روی لایهآن نماد و انتخاب گزینه Convert To Shape، نماد انتخابی خود را به یک شکل تبدیل کنید.

البته می توان اینگونه خروجی ها را مجددا به حروف تشکیل دهنده آن تجزیه نمود. برای مثال بعد از آنکه با درج حروف تشکیل دهنده کد استاندارد یک کشور، پرچم آن کشور را بدست آوردید اگر کلید Backspace را بفشارید آنگاه حروف اولیه را مشاهده خواهید نمود. به عنوان مثال با فشردن یک Backspace، پرچم کشور آمریکا به حرف U تبدیل خواهد شد.

اصلاحات صورت گرفته در پنل Properties و Libraries

در فتوشاپ CC 2017، در قسمت پنل Properties و Libraries امکاناتی افزوده شده که منجر به کاهش حرکات اضافی موس می شود و در نتیجه ویرایشهای پروژه را تسهیل می بخشد. به عبارت دیگر با بهبودهای صورت گرفته در این بخش، دیگر مجبور نیستید که برای دسترسی به یکسری از اعمال، در محیط کاری فتوشاپ چندین بار موس خود را جابه جا کنید چرا که بیشتر این عملکردها در خود پنل Properties متمرکز شده و در دسترس هستند.

به عنوان مثال اگر لایهپیکسلی در حالت انتخاب باشد می توانید عرض و ارتفاع آن را مستقیما از طریق پنل properties مربوطه اش تغییر دهید.

دسترسی به گزینه های بیشتر در پنل Properties لایه های متنی

به عنوان مثالی دیگر اگر در فتوشاپ CC 2017 از ابزار تایپ کردن استفاده کنید خواهید دید که در این نسخهچه امکاناتی به پنل properties این ابزار اضافه شده است. امکاناتیاز قبیل تغییر فونت متن تایپ شده، جستجو برای یافتن فونت های مشابه و یا فونتهای بیشتر. ضمن اینکه شما می توانید مستقیما از طریق همین پنل، استایل، point size، نحوه چینش(alignment) و رنگ متن مورد نظرتان را نیز تنظیم کنید.

اصلاحات ایجاد شده در کتابخانه Creative Cloud

• افزوده شدن امکان جستجو برای یافتن تصاویر مشابه در Adobe Stock
• بازگرداندن asset های حذف شده
• اصلاحات ایجاد شده در رابط کاربری

حجم این محصول : 2 گیگابایت است

ما در این آموزش تمام چیز هایی که باید آموزش ببینید را قرار داده ایم که شامل 4 بخش 12 قسمتی است و این ادامه آموزش قسمت قبلی این محصول در همین سایت است کسانی که قسمت قبل را هنوز تهیه نکرده اند توصیه میکنیم برای بهتر یاد گرفتن این آموزش قسمت آول را دیده باشند با تشکر از شما همراهان عزیز.

کتاب آشپزی - غذاهای آماده و فوری

کتاب آشپزی

کتاب آشپزی - غذاهای آماده و فوری در 355 صفحه با فرمت pdf